Sauvignon Altima Cape of Good Hope

Wijnproducent: Cape of Good Hope

Land/Streek: Zuid-Afrika, Elandskloof

Druiven: Sauvignon Blanc

Geur/smaak: Grootse Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika die het beste van top wijnen uit de Sancerre, Frankrijk (structuur) en Marlborough, Nieuw-Zeeland (aroma’s) in zich verenigd. De smaak is aromatisch, met knisperende frisheid en mineraliteit, gevolgd door een lange, super frisse afdronk waarin de verleidelijke aroma’s van deze wijn weer terugkomen: citroen, limoen, vers gemaaid gras, groen appel, conifeer, buxus, kruisbessen en grapefruit. Ideale aperitief wijn om door te schenken bij frisse gerechten uit de Aziatische-, Europese-, en Zuid-Amerikaanse (fusion) keuken zoals cevice, sashimi, oesters en Aziatische groente- en vis gerechten die niet te pittig zijn.