Zarzuela met kabeljauw en feta
30.08.'23
Zarzuela is een Catalaans gerecht waarin verschillende soorten vis, schaal- en schelpdieren worden verwerkt. De vis wordt gestoofd in een...
Lees verderZarzuela is een Catalaans gerecht waarin verschillende soorten vis, schaal- en schelpdieren worden verwerkt. De vis wordt gestoofd in een...
Lees verder
<strong>Wijnproducent:</strong> Elisabeth Prataviera <strong>Land/Streek:</strong> Frankrijk, Sud-Ouest <strong>Druiven: </strong>Colombard, Sauvignon, Gros Manseng <strong>Geur/smaak: </strong>Finale wijn: ‘Café wijn van het jaar 2022. Stuivende, frisse geuren die doen denken aan lychee, limoen en groene appel. De wijn is lekker fris droog en fruitig van smaak. Je proeft tonen van citrus fruit, Granny Smith, grapefruit, frisse perzik en een hint limoen en citroen met een subtiel hintje tropisch fruit in de tintelfrisse afdronk. Ultieme aperitief én huiswijn! Om door te schenken bij appetizers/borrelhapjes, (lichte-) frisse salades, Vietnamese loempia’s, visgerechten, schaal/schelpdieren; Fruits des Mers, oesters, mosselen.
Lees verder
Scheermessen hebben zacht, wit vlees en een neutrale smaak. Perfect voor liefhebbers van zeevruchten en leuk om toe te voegen aan een luxe Fruits de Mers schotel. Scheermessen zijn zeer geschikt om te roerbakken of te koken als mosselen.
Lees verder
Spaanse paella uit eigen keuken. Deze rijstmaaltijd is rijkelijk gevuld met garnalen, mosselen, inktvisringen en doperwtjes. Eet smakelijk!
Lees verder