Viswinkel & visrestaurant aan zee. Voor de echte visbeleving!

De nieuwe viswinkel in Katwijk is sinds 2014 de ‘place to be’ voor visliefhebbers. In het centrum werd een heel nieuw Schuitemaker concept neergezet dat alles heeft waar het bij vis om draait. Het schitterende, open interieur zorgt voor een unieke sfeer waarin de beleving van vis centraal staat. Als bezoeker aan onze winkel, kunt u genieten van het grote assortiment aan verse vis, schaal- en schelpdieren. In de vitrine treft u een rijke keuze aan huisgemaakte producten, waaronder salades, amuses, sushi, wraps, vispotjes en garnalencocktails. En natuurlijk onze ambachtelijk gerookte zalm waaruit u de liefde voor het vak proeft.

In onze viswinkel in Katwijk wordt alleen gewerkt met verse vis. Het unieke interieur heeft een duidelijke link met de visserij en het ambacht van de viswerking. Zo zijn een deel van het plafond en de ramen voorzien van scheepstouw. Als scheiding tussen winkel en restaurant bevindt zich een enorm wijnrek dat bestaat uit haringvaatjes. Ook zijn de kotters van de grootvader van de Schuitemaker levensgroot op het plafond afgebeeld. Dat geldt dus ook voor de ‘KW106’, een van die viskotters waarnaar het visrestaurant/strandpaviljoen KW106 (2008-2022) werd vernoemd.

In ons visrestaurant kunt u genieten van de beste kwaliteit visproducten in een gezellige, ongedwongen sfeer en maritieme setting. Begin 2017 hebben wij de mogelijkheid gekregen om het naastgelegen pand te betrekken. Vanwege het enorme succes van het visrestaurant sinds de opening in 2014 hebben wij deze kans met beide handen gegrepen. Door de wand tussen beide bedrijfsruimtes open te maken is een doorloop gemaakt en hebben we het restaurant kunnen uitbreiden met zo’n 70 zitplaatsen! Ingericht met een bar en een open keuken, in de bekende Schuitemaker stijl. Hoe dat eruit ziet? Komt het zien, proeven en ervaren. Om zeker te zijn van een tafeltje kunt u reserveren via 071 40 80060. Het restaurant is geopend van maandag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur. Het is helaas niet toegestaan om uw hond mee te nemen in ons restaurant.

Bekijk hier de menukaart:
Menukaart Voorstraat

Sinds begin 2015 heeft Katwijk een geweldige parkeergarage onder de duinen, pal aan het strand. U kunt dus op een steenworp afstand van onze winkel en ons restaurant parkeren.